A Vigilância Sanitária Municipal (Covisa-Natal) pretende iniciar ainda hoje (9) um trabalho preventivo de fiscalização junto aos estabelecimentos comerciais na capital para detectar e recolher eventuais lotes da marca de leite Italac — especificamente aqueles nos quais o Ministério da Agricultura detectou fraude.
Na manhã desta quinta-feira (9), a Covisa manteve contato com equipe técnica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O objetivo é observar se há algum estabelecimento comercializando leite de algum dos lotes já listados pelo Mapa como adulterados.
Análises feitas apontam que mercadorias da Italac, Mumu, Líder e Latvida foram adulteradas com substância semelhante à ureia e que possui formol em sua composição. Cinco empresas que realizavam transporte de leite no Rio Grande do Sul são suspeitas de adicionar uma substância antes de realizar a entrega à indústria, segundo a Secretaria Nacional do Consumidor e Ministério da Agricultura.
A equipe técnica do Núcleo de Alimentos da Covisa, em Natal, explica que a inspeção feita nos estabelecimentos comerciais tem como objetivo apenas aqueles lotes já listados pelo Mapa. Não há, por enquanto, motivo para recolher das prateleiras os lotes que não constam nessa lista de eventuais contaminados divulgada pelo Ministério da Agricultura.
Em Natal, até onde a Covisa apurou, apenas a marca Italac mantém produtos a venda. E os lotes vendidos na capital potiguar são oriundos de unidades da empresa que por enquanto não estariam relacionadas à fraude.
A alteração foi comprovada após análises químicas do leite cru, onde foi possível identificar a presença do formol, que mesmo depois dos processos de pasteurização, persiste no produto final.
Seria uma estratégia para aumentar o volume do leite transportado e com isso os chamados "leiteiros" lucravam 10% a mais que os 7% já pagos sobre o preço do leite cru, em média R$ 0,95 por litro, segundo o Ministério Público do Rio Grande do Sul.
As empresas de transporte investigadas transportaram aproximadamente 100 milhões de litros de leite entre abril de 2012 e maio de 2013. Desse total, há uma estimativa de que um milhão de quilos de ureia contendo formol tenham sido adicionados.
O Mapa não tem ainda a certeza sobre os estados nos quais os produtos foram distribuídos, mas assegura que tão logo a fraude foi detectada, as próprias fábricas deram início ao processo de retirada desses lotes do mercado. As empresas supostamente envolvidas na fraude receberam um prazo do Ministério da Justiça para que esclareçam o caso.
Os lotes com problema são:
Italac Integral
Lotes: L05KM3, L13KM3, L18KM3, L22KM4 e L23KM1
Italac Semidesnatado
Lote: L12KM1
Líder UHT Integral
Lote: TAP1MB
Mumu UHT Integral
Lote: 3ARC
Latvida UHT Desnatado
Com fabricação de 16 de fevereiro de 2013 e com validade até 16 de junho de 2013
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